07 mars 2009
Japon suite et fin
Oshima ou l'Ile aux Camelias
Arrivés en bateau de Tokyo par un jour désespérément pluvieux et froid, O-Shima nous a paru bien triste. Une forte odeur indéfinissable nous suivait depuis Tokyo, était-ce vraiment « Pépé la Pisse », ce vieux papi crado qui nous suivait partout ? Faut croire que non puisque nous avons retrouvé l’odeur jusque dans les placards de notre Minshuku (petit hôtel familial), au supermarché du coin, dans le bus…. La réponse nous fut apportée le lendemain. Grosse effervescence ce dimanche là à Motomashi, le festival des fleurs pouvait enfin commencer, la grisaille avait fait place à un magnifique soleil et surtout à un ciel exceptionnellement clair. Le Mont Fuji et toutes les autres îles étaient à porté de zoom. Les groupes de danses folkloriques, les musiciens et surtout les porteurs de temples, tout le monde s’était donné rendez-vous, petits et vieux pour le festival des camélias.
C’était donc ça !!! L’odeur !!! Celle des camélias ??? En fait non, les camélias ça sent bon. Et l’odeur planait toujours au milieu de ces hommes en sueur qui ne s’étaient certainement pas parfumés. Et pourtant, qu’est-ce ça sentait fort…
Après les démonstrations, nous les avons suivi dans un petit troquet, elle était la, plus forte que jamais ! Ce que nous ne savions pas encore en entrant, c’est que l’odeur se mangeait et que nous allions y avoir droit sous la forme d’un poisson séché : le Kazuka (prononcer Katsaka). On n’avait jamais mangé de merde, mais là, on a bien cru que ça en était et à 16 dollars le poisson, on s’est dit que ça faisait cher le morceau de merde. En fait c’était très bon, bon mais très fort.
O-Shima c’est un peu ça mais c’est surtout des gens exceptionnellement gentils qui nous raccompagnent au bus et nous offrent des patates douces toutes chaudes en agitant un mouchoir d’adieu, des gens festifs toujours prêts a vous faire découvrir leur culture et leur gastronomie, des gens qu’on est pas prêt d’oublier. Et aussi un volcan, des sashimi, les meilleurs de tout le Japon, une vue sur le Mont Fuji enneigé, un coucher de soleil sur la mer, un onsen d’où on peut voir le coucher de soleil et la mer et le mont Fuji enneigé. Rien que tout ça !
26 février 2009
Kyoto
Si vous aimez les temples, les jardins et les geishas... allez visiter Kyoto. Ca tombe bien, nous on aime bien! Avec ses 2000 temples, ses palais, ses jardins zen, son architecture, Kyōto est considérée comme le centre culturel du Japon. Du coup l'ambiance est un peu trop bobo, tout est propre et beau. On a visite quelques temples et palais, des jardins plus beaux les uns que les autres. On a aussi parcouru les ruelles de la vieille ville a la recherche des dernières geishas, il en resterait 300 on en a aperçu 1. Autant vous dire que l'on a un peu mitraille, mais on a été gentil et on ne vous propose qu'une petite sélection de photos ici
Parmi les visites, le temple de Fushimi Inari, ses toris (portes) rouges dans la foret et ses corbeaux, une ambiance étrange a la tombée du jour.
On a aussi dîne chez le plus vieux cuisinier de Kyoto. Il est très connu et a même son article dans la revue gastronomique locale. Et oui au japon les gens vivent vieux, et donc travaillent vieux : « Vivre vieux pour travailler plus longtemps ». Par contre, sa cuisine n’est pas la meilleure recette anti-cholestérol. En tout cas Pepe, nous a gentiment délivré ses astuces de vieux cuisto.
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